豚かっぽう居酒屋　まいら栄店

厚切りロースとんかつは美味しさもお墨付きでボリュームも満点！

絶妙な揚げ加減で仕上げた他とは違うヒレとんかつ

たっぷりのタマネギと豚骨白湯スープで炊き込む、名前のとおり白い豚角煮。葱と大根おろし、ゆず胡椒とともに。

丹精込めて練りあげた米愛豚１００％ハンバーグと惜しまれつつも姿を消したまいらのカレーがタッグを組んでカムバック。大人気メニューの同時復活は、「とんかつ食べようと思って来たのに」な思惑を迷わせてしまうことになるでしょう。

厚切り米愛豚ロースカツが甘辛濃厚特製八丁味噌だれをたっぷりまとって、キャベツを敷いたごはんの上に載れば、名古屋と北海道を同時に味わえるまいらの新名物ランチの誕生です。

低温調理でジューシーに火入れした、米愛豚の肩ロース。にんにく醤油ダレでマリネした特製ローストポークにお好みの薬味と刻んだ香味野菜でお楽しみ下さい。

厚めにスライスした米愛豚の三枚肉を豪快に炭火で焼き上げたら、甘辛く仕立てた秘伝のタレに漬け込んで、仕上げに山椒で香りづけ。豚かっぽう まいらがイメージする、北海道帯広スタイル豚丼です。